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 图书推介
规划教材监管实务类——餐饮服务食品安全行政监管
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本教材涵盖了餐饮服务监督执法各个重点环节,反映当前餐饮服务食品安全监管工作中的规范操作和先进的监管方法,体现出宏观与微观、理论与实践的有效结合和有效统一,对实际监管工作具有较强的指导性。本教材在积累近年来餐饮服务食品安全监管实践的基础上,对相关监管工作的依据、要求、程序和方法等进行了系统的梳理、归纳和提炼,供各级领导和一线监督员学习、参考。
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